Sigara kullanımıyla birçok hastalığın meydana geldiğini biliyoruz. Peki bu hastalıkların içinde
vitamin-mineral yetersizliği, kilo artışı, kolestrol yüksekliği, kemik erimesi gibi sorunlarında
olduğunu biliyor muydunuz?
Yapılan çalışmalar gösteriyor ki; sigara içenlerde nikotinden kaynaklı kalsiyum ve D vitamini
emiliminde düşme, kolestrol seviyelerinde yükselme ve ne yazık ki devamlı sigara dumanına
maruz kalan pasif içici dediğimiz kişilerde bile kemik erimesi riskinde artış meydana
gelmektedir.
Sigara kullanan kişilerin, A, B, C ve E vitaminlerinden, kalsiyum (Ca), çinko (Zn),
magnezyum (Mg), demir (Fe), folik asit ve diyet posasından sigara kullanmayanlara göre
daha fakir beslendiği belirlenmiştir. Ayrıca tat tomurcuklarında meydana gelen hasar
sebebiyle bireylerin birçok besinin lezzetini alamadığı için daha tuzlu, daha şekerli besinlere
ve hazır gıdalara yönelimlerinde artma; obezite ve diyabet gibi kronik hastalıklarda yükselme
meydana gelmektedir.
Beslenme ile sigaranın verdiği bu zararları nasıl en aza indirebiliriz diyorsanız bu öneriler tam
size göre;
• Yumurtayı kahvaltımızın baş tacı yapalım.
• Süt ve süt ürünlerini eksik edilmeyelim.
• Her gün taze meyve yemeye gayret edelim.
• Her öğünümüzde koyu yeşil yapraklı sebzelerimiz bulunsun.
• Günlük 1 porsiyon kuruyemiş tüketmeye özen gösterelim.
• Tam buğday ekmeğini tercih edelim.
• Kuru baklagillere beslenmemizde yer vermeyi ihmal etmeyelim.
Diyetisyen Sedanur ÖZDAMAR
E-mail: dytsedanurozdamar@gmail.com
İnstagram: https://www.instagram.com/dytsedanurozdamar/