Çay Ocağında 25 Yıllık Samimiyet
Pertek ilçesinde, bölge halkının doğayla uyumlu yaşamı ve sıcak sosyal ilişkileriyle bilinen çay ocaklarından biri 25 yıldır aynı anlayışla hizmet veriyor. İlçede "Pala Dayı" olarak tanınan Mustafa Sungur, çayı 5 liradan satarak vatandaşın bütçesine nefes olurken, hijyen ve samimiyetle de güven kazanmış durumda.
Dürüstlük ve Değişmeyen Esnaf Ahlakı
İlçe sakinleri Pala Dayı'nın dürüstlüğü ve yıllardır değişmeyen esnaf ahlakı nedeniyle onu örnek gösteriyor. Bir bardak çay, diğer çay ocaklarında 10 lira ve kafelerde 30 lirayı aşkın fiyatlarla satılırken Pala Dayı'da 5 lira olması duyanların dikkatini çekiyor.
Sürümden Kazanç ve Müşteri Memnuniyeti
"25 senedir burayı çalıştırmaktayım. Burada lakabım Pala, Mustafa dersen buradan kimse bilmez. Ama Pala dersen buradaki herkes beni tanır, bilir" diyen Sungur, sürümden kazandığını ve kazancından memnun olduğunu belirtiyor. Günlük 300-350 civarında marka attığını ve bu rakamın kendisi için yeterli olduğunu ifade ediyor.
Emeklilerin ve Orta Yaşlıların Buluşma Noktası
"Buranın halkı genellikle emeklidir, orta yaşlı kişilerdir. Oyun yok bir şey yok, herkes buraya gelip tertemiz bir şekilde çayını içer, sohbetini eder" diyen Sungur, günlük temizlik yaptığını ve herkesin memnun olduğunu vurguluyor.
Örnek Bir Vatandaş ve Esnaf
Pertek ilçe sakinlerinden Hüseyin Tekin, Pala Dayı'nın hem esnaflığı hem de kişiliği ile örnek olduğunu söylüyor: "Pala Dayı'nın sayesinde ucuz çay içiyoruz. Temiz, hijyenik bir yerde. Pertek'imize örnek bir vatandaş. Böyle bir insan daha içimizde yoktur."
30 Yıllık Tanışıklık ve Güven
Tekin, "30 yılı aşkın bir süredir burada oturuyorum, kendisini de tanıyorum. Kişiliği, dürüstlüğü çok güzeldir. Böyle bir insanın Pertek'te olması örnek teşkil edecek bir durum" diyerek Pala Dayı'ya olan güvenini ve saygısını dile getiriyor.
