Doğal Bir Deneyim Yaratma Hayali
Muş'ta kafe işleten Nezir Yolcu, iş yerinde farklı bir yöntem deneyerek Siirt'ten getirttiği saksı içerisindeki mandalina fidelerini kafesinde yetiştirmeye başladı. Kısa sürede meyve veren fideler, müşterilerin yoğun ilgisini çekti. Fidelerle birebir ilgilenen Nezir Yolcu, düzenli olarak sulama yaparak bakımını üstlendi ve mandalina ağaçlarını özenle yetiştirdi.
Müşterilerin Şaşkınlığı ve Memnuniyeti
Kafedeki sıcak ve kontrollü ortamda gelişen fideler olgunlaştığında, meyveler müşterilere ikram edilmeye başlandı. Doğal bir atmosfer oluşturmayı hedeflediğini belirten Yolcu, uygulamanın beklediğinden daha fazla ilgi gördüğünü söyledi. Misafirlerin fideleri görünce plastik zannettiğini, gerçek olduğunu anlayınca şaşırdıklarını ifade etti.
Botanik Kafe Hayali ve Gelecek Planları
Yolcu, yakında farklı meyve ağaçlarını da getirip yetiştirmeyi planladığını belirterek, "Burayı işletiyoruz. Böyle bir değişiklik olsun, bir farkındalık oluşturalım dedik. Burasını bir botanik kafe gibi yapma hedefim var. Bir de nar ağacı var. Onlar da yeni filizleniyor" dedi. İklim şartlarının el verdiği ölçüde bu projeyi genişletmek istediğini sözlerine ekledi.
Müşterilerden Tam Not Aldı
Kafeye gelen misafirlerden Fatih Aşar, kentte böyle farklı bir konseptin bulunmasından memnuniyet duyduklarını ifade ederek, "Muşumuzda böyle farklı bir konsept olduğu için Nezir Bey'e teşekkür ediyoruz. Saksıda mandalina yetiştirmek gerçekten güzel bir şey. Bu saksıdaki mandalinayı görenler yanında fotoğraf çekiyor, mekâna ayrı bir hava katıyor" dedi.
