Bir Lokantanın Yürek Isıtan Geleneği
Elazığ’da lokanta işletmecisi Mehmet Gök, ailesiyle birlikte işlettiği işletmede 'askıda yemek ve çorba' uygulamasını sürdürerek ihtiyaç sahiplerine ve öğrencilere destek oluyor. Üniversite mahallesindeki lokantanın girişinde yer alan "Askıda Yemek - Askıda Çorba" tabelası, bu anlamlı dayanışmayı müşterilere duyuruyor. Uygulama sayesinde ihtiyaç sahipleri, askıdan yararlanarak sıcak bir yemek veya çorba alabiliyor.
"Parası Olmayan Başımın Tacıdır"
Mehmet Gök, kimsenin parasızlık nedeniyle zor durumda kalmasını istemediklerini vurgulayarak, "Bizim buranın büyük bir anlayışı var. Askıda her zaman yemeğimiz mevcuttur. Gariban insanların gelip de burada ‘benim param yok’ demesini istemiyoruz. Kapının önüne askıyı zaten koymuşuz. Bana ‘askıdan’ desinler, bu bana yetiyor" diye konuştu. Gök, yemek fiyatlarının da uygun olduğunu belirterek, "Bizde üç çeşit yemek, pilavı, yemeği ve salatasıyla birlikte 200 lira. Parası olmayan zaten her zaman benim başımın tacıdır" ifadelerini kullandı.
İsrafa Yer Yok, Kalan Yemekler Öğrencilere
Lokantada sunulan yemeklerin fiyatlarını uygun tutmaya özen gösterdiklerini aktaran Gök, 5 yıldır hizmet verdiklerini ve bu sürede kimseyi eli boş göndermediklerini söyledi. "Bu dünya bana kalmayacak, kimseye kalmayacak. Rabbim eğer bunları bize nasip etmişse bizden mutlusu yok" diyen Gök, ayrıca israfı önlemek için kalan yemekleri öğrenci evlerine dağıttıklarını ve kesinlikle ertesi güne bırakmadıklarını sözlerine ekledi.
