Zeytin Hasat Döneminde Yoğun İnceleme
Almanya'nın Stuttgart kentinden gelen "Tarımsal Seyahat Grubu", Balıkesir'in Ayvalık ilçesinde zeytin hasadı döneminde üç gün boyunca incelemelerde bulundu. Ziyaret kapsamında zeytin bahçelerini gezen ve zeytinyağı üretim tesislerini ziyaret eden grup üyeleri, hem hasada katıldı hem de taze sıkılmış zeytinyağını tadım yaptı.
Profesyonel Üretimden Etkilendiler
Grup lideri ve Çiftçi Danışma Merkezi Başkanı Jens Heisrath, Ayvalık'ta gördüklerinden büyük etkilendiklerini belirterek, "Zeytinyağı üretimi çok profesyonel. Tam da hasat döneminde burada olmak bizim için büyük bir şans. Ayvalık zeytinyağının diğer yağlarla rekabet edebileceğine inanıyorum. Çok kaliteli, çok beğendik." dedi.
Türkiye'nin Tarımsal Çeşitliliği Şaşırttı
Heisrath, Türkiye'nin tarımsal çeşitliliğinin kendilerini şaşırttığını dile getirerek, Almanya'da tarımsal üretimin genellikle belli ürünlere yoğunlaştığını, Türkiye'nin ise fındıktan narenciyeye, tahıldan pamuğa kadar geniş bir üretim yelpazesine sahip olduğunu vurguladı. "Bu kadar büyük ölçekte çeşitlilik bizde yok. Türkiye'nin kendi kendine yetebilme kapasitesi gerçekten etkileyici." diye konuştu.
Bilgi Alışverişi ve Gelecek Öngörüleri
Ziyaretin sonunda grup üyeleri, Ayvalık zeytinyağının üretim sürecini yerinde izledikten sonra üreticilerle bilgi alışverişinde bulundu. Heisrath, kaliteli üretim ve iyi pazarlama olduğu sürece Türk zeytinyağının dünyada güçlü bir yeri olacağını söyledi.
